Pengayaan

Membuat Keju, Yoghurt, & Kefir dari Susu Kambing

---

Penggemar produk olahan susu, misalnya yoghurt dan keju, memang banyak. mungkin anda salah satunya. saat ini, masyarakat cenderung memilih susu sapi untuk dikonsumsi daripada susu kambing. pdahal, berbagai studi telah membuktikan banyak keunggulan susu kambing dibandingkan susu sapi terutama dari zat gizinya.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

637.1 TRI M

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 2019

Deskripsi Fisik

iv + 76 hlm,; ilus. 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-002-748-0

Klasifikasi

637.1

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

susu
keju
susu kambing
yoghurt

Info Detail Spesifik

Menyimpan potensi susu kambing, step by step pembuatan produk, tips marketing produk, peluang usaha produk olahan susu kambing

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar